スローライフと猫と犬
2007トマト
今年、我が家で収穫できたトマトの種類。

tomato2007.jpg
トマトじゃないものも写ってるのはご愛嬌。

大きなトマトに大きめミニトマト、普通のミニトマトに
細長いミニトマト、黄色いミニトマトであります。

細長いのはアイコという種類だそうですが、
みっちりと身がつまった感じでおいしい(^^)
実は、アイコは去年は植えたけど、今年は植えなかったの。
去年、落ちた実からか植えてないのに今年も育ちました(笑)

甘さは黄色いのがバツグン!
野菜じゃなくて果物って感じの甘さでおいしかった。

い〜〜っぱいとれたので、ミニトマトは種を取ってドライトマトに。

tomato2007-2.jpg

冬の間、カレーに入れたりパスタに入れたり。
貴重な保存食を、かーさんがせっせと作っております。

トマトの季節も終わり。
東北の夏も終わりだね、

明日は自家製トマトケチャップをご紹介。
2007-08-30 (Thu) | 記事URL | 収穫 | COM(4) | TB(0) | 
スイカとれました
スイカも収穫できるようになってきました。

2007suika.jpg
手乗りサイズの小玉ちゃん。

大きなスイカは冷蔵庫に入れるの大変だから
小玉スイカがちょうどよい感じです。

土の上にゴロゴロとなっていると、傷が付いたりするので
とーさんは、吊るした感じで育ててるそうです。
確かに傷とかなくて、自家製にしてはきれいかな。

中を割ってみると〜。

ジャン!

2007suika2.jpg
黄色スイカです。

赤いのと黄色いのと2種類植えてるんですが
どっちがどっちかわからなくなってしまったそうで、
切ってみるまでどっちだかわからないロシアンルーレット状態(笑)

ちなみに家族には黄色の方が好評かな。
赤よりも甘さがクドくなくて、さっぱりとした爽やかな甘みです。

スイカは我が家の犬も大好物〜
2007-08-07 (Tue) | 記事URL | 収穫 | COM(4) | TB(0) | 
どっさり
東北も暑くなってきました。
暑くなってくると、収穫もどっさりです。

070801-2.jpg
キュウリとピーマン。
カラーピーマン、肉厚でおいしですのぅ。

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白カボチャさん。ポックポクです。


そして、いっぱいダメになっちゃったジャガイモの生き残り。
撮影してると、邪魔が入ります。
070801.jpg


アンデスレッドはその名の通り、赤みがかったオレンジ色。
とってもおいしいイモでしたが、大部分腐ってしまって残念。
男爵イモのように煮くずれない堅いタオプだけど、ぽくぽくしてて
なかなかにおいしいおジャガでした。
来年はいっぱい収穫できるといいね。

今年は夏の初めの変な天気のせいか、いいのと悪いのと差がでる?
2007-08-01 (Wed) | 記事URL | 収穫 | COM(2) | TB(0) | 
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